茅kaya日記

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茅ヶ崎のお店65 「自家焙煎屋 ビーンズ香房&Cafe Tasse」
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コーヒーを家で淹れて飲むのが好きです。
豆はよくネットで買いますが、
茅ヶ崎にその場で焙煎もしてくれる
珈琲豆屋さんができたと聞いて
行ってみました。


古い家(お米屋さんだった)を改造したお店の中は
所狭しと珈琲樽がならび、
そこにはまだ焙煎前の豆がいれてあります。
これを選んで焙煎してもらうので
20分くらい待ちますが、そのあいだ
カフェも併設しているので、
珈琲もいただけます。
ケーキや軽食もあるそうですが、
とりあえず、珈琲を頼んでみました。


ブレンドコーヒー300円

どれを選んでいいのかわからないので
まずはブレンドを買うことにしました。
普通のものなら湘南ブレンド
若干酸味があるのがえぼしブレンドと言うことで、
こちらを選択。200gで800円。
ローストをちょっと多目にすると、
酸味が甘みが加わるのだとか・・。

さっそく、帰って淹れてみましたが、
香りが豊かで、ほんとうにおいしかったです。


■自家焙煎屋 ビーンズ香房&Cafe Tasse
  茅ヶ崎市南湖4-11-16 
TEL:0467-58-1966
OPEN 11:00〜19:00 P有 
毎週水曜・第三木曜休
地図
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