茅kaya日記

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朝のぜいたく「手作りスコーン」


今回はスコーンに挑戦!
と言ってもクオカのスコーンミックスで作ってみました。
これはバターの量が少なくてお勧めです。
バナナを入れて、バナナスコーンにしたので
ほんのり甘い。

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400グラムのスコーンミックスに
バター50グラムなので
軽くていくつでも食べれます(太)ね。


今朝の食卓は、まだあるんです!
茅kayaスタッフのTさんが焼いてくださった
全粒粉のフランスパンに、ちょっと珍しいゆずのジャム。
こちらは、Naoちゃんからのいただきもの。
なんだかとっても、ぜいたくな朝のひと時。
このところ、忙しかったので、こんなにゆっくりできると
幸せを感じてしまいます。


| お手軽簡単レシピ | 08:19 | comments(2) | trackbacks(0)
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コメント
TOPに飛んできたら発見。
私も最近スコーン作りに凝ってまして。。
スコーンミックスなんて便利なものがあるのですね。

私の場合、300gの小麦粉に、100gのバター。
重いのでたくさんはNGです(笑)
| たいむ | 2007/02/20 7:56 PM |
■たいむさま
うきゃきゃ、たいむさんのコメントがこんなところにあるんで、びっくりするやら、嬉しいやら。ありがとうございます。
それにしても、たいむさん、スコーン作られるんですか!!

スコーンはそう得意でないんですが、今まではまさに、300gに100gのバターで作っていました。クオカを知って目からウロコ。ミックスされているんで、簡単なんです。
ケーキも、ここの粉を使うとぜんぜん違います。お勧めです。
| kayamariyon | 2007/02/20 10:00 PM |
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